Hyllest til mangoen

Tenkte i utgangspunktet at dette skulle bli en slik topp-fem liste over de beste fruktene. Har lenge drømt om å lage en slik liste, men den får la vente på seg. Dumt å bruke opp topp-fem listen på frukt. Jeg får heller spare dem til yndlings grupper, ydlings filmer eller noe slikt. Jaja nok om topp-fem listen som ikke ble noe av, og over til dagens tema; MANGO. Etter mange om og men har jeg konkludert med at mango må være min yndlings frukt. Årsaken til at det har tatt en tid å komme med en bestemmende konklusjon er mangoens vanskelige måte å renske. Hvordan skal egentli mangoen renskes? Om en tenker over det er mango en særdeles upraktisk frukt. Stenen inni er meget stor, og så og si alltid plassert på en merkelig måte. Jeg har prøvd flere metoder for å renske frukten. Sist utprøvde var gulrot-skreller. Det fungerte til dels, men jeg ga opp før jeg hadde fått rensker hele frukten. Jeg fant imidlertid ut at det var et bra start redskap for å få av skallet på mangoen. Etter en stund da jeg ga opp gulrot-skrelleren og gikk over til å bruke kniv, hadde liksom gulrot-skrelleren satt standaren og jeg slapp å maltraktere hele mangoen og ta med masse av frukten og men kun skallet. Har brukt den maltrakterende metoden alt for mange ganger og følte jeg skyldte mangoen å være litt mer venneligstilt i møte med den. Til tross for dette hodebryet er mangoen fantastisk god. Ingen frukt kan måle seg med smaken på mangoen. Frisk, litt syrlig, definitivt den ultimate frukt. Kanskje det er en mening bak at den er forholdsvis vanskelig (etter min mening) å skrelle. Målet er kanskje å gi oss så mye vann i munnen at når vi først er kommet i mål med skrellingen, hiver vi oss over mangoen i ren besettelse. Siden smaken aldri skuffer blir jo mangoen rett og slett en evinnelig suksess. Lenge leve mangoen, må den aldri skuffe oss. Nei, mango er faktisk ingen religion, men en F R U K T (til tider vanskelig å skille).